距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员8222：好评
到了昆明临时决定来丽江 到了酒店一看环境真不错 就决定住下来了，就是一个人住 房间太奢侈了些 上下两层 我住了二楼的大床房，阳台是个阳光房 景色很好，可以看书晒太阳 特别安静，舒服极了…… 院子里非常干净 主人在每个地方都准备了茶具和普洱茶 很方便很体贴； 下次要带家人一起来
会员1582：好评
客栈只有客人能进，安全系数高。老板是个很好的人，温柔稳重。客栈房间很大，很舒服，院子很漂亮，整个都很安静。还有，浴室里有洗衣机。总的来说，非常非常好
会员2463：好评
老板很热心，还没到酒店就联系我们和我们说清了地址，淡季出行还帮我们升级了房间，非常感谢，丽江行非常顺利，天气也给力，下回有朋友来丽江还推荐你家